Um Gewicht zu verlieren, wenden Sie einfach dem Rücken dem Essen zu

Es ist leicht, Gewicht zu verlieren: Von uns sind nur geringfügige Veränderungen im Alltag erforderlich.

Warum schmachten Länder der ersten Welt aus einer echten Epidemie von Fettleibigkeit?? Nicht, weil wir eine Art „falsches“ Essen essen und nicht, weil es in unserem Leben nicht genug körperliche Anstrengungen gibt. Alles ist einfacher. Nach den Ergebnissen der jüngsten Studien essen wir einfach zu viel zu viel.

Seit den 1980er Jahren hat die Anzahl der Kalorien, die täglich mit Nahrung erhalten wurden. Dies stellte sich als ausreichend heraus, um ein stabiles Gewichtswachstum zu verursachen, da sich der tägliche Energieverbrauch in den letzten dreißig Jahren nicht verändert hat.

Dies hat jedoch jeder lange bekannt und ist überhaupt nicht überraschend.

Überraschend ist, dass diese Tendenz gebrochen werden kann, ohne sich von Essen zu berauben und sich nicht für den Rest Ihres Lebens im Fitnessstudio zu versperren. Und nein, wir sprechen nicht über ein niedriges, kohlenstoffarmer mit hohem Zarbon -nuklearem magischem Nahrungsergänzungsmittel, das Ihr Leben in einer Woche verändert. Es geht um Psychologie.

Brian Wansink – Professor der Cornell University. Seine Arbeit ist es zu untersuchen, wie wir essen. Das Weiße Haus ernannte ihn sogar zum Leiter der Kommission für die Entwicklung von Bundesanweisungen des Bundes. Außerdem ist er Autor von zwei Büchern: „Denkloses Essen“ 1 und „Harmony durch das Innenraum“ 2 .

In seinen Studien stellte Brian Unsink fest, dass wir aufgrund vieler Gründe anfangen zu essen zu essen – aber das Gefühl des Hungers in den meisten Fällen ist keiner von ihnen!

Wie viel wir essen, hängt in hohem Maße davon ab, was uns umgibt. Wir vermitteln nicht, weil wir hungrig sind, sondern wegen Freunden, Familie … diese Liste ist fast unendlich und ebenso unsichtbar-wir denken nicht an die Farbe des Etiketts auf dem Glas von Soda, obwohl das Schwarze es visuell weniger macht. auffordern uns, mehr zu trinken.

Kurz gesagt, wir sind Sklaven des Kontextes. Was wir um uns herum sehen, ist ein Anreiz für Essen, das viel stärker ist als Hunger. Und Brian Uonsink in heimtiegender und mit Brillanz bewies es. (Hinweis in den Feldern: Wenn Sie die Wahl haben, an wen Sie glauben: Ein erfahrener Verkäufer oder Psychologe, wenn er ein Experiment durchführt, wählen Sie einen Verkäufer aus!))

Für sein Experiment baute Brian Unsink „bodenlose“ Suppenplatten: Die Röhre, die unmerklich am Boden befestigt war. Dann lud er Menschen zum Tisch ein. Und Leute, die normale Teller bekamen, aßen 450 Gramm Suppe. Von denjenigen, die Teller mit einem Haken bekamen, gelang es sogar, fast einen Kilogramm zu essen.

Die überwiegende Mehrheit der Menschen bewertete, wie gut sie mit dem Magen, sondern mit den Augen waren: Wenn der Teller nicht leer war, aß sie weiter.

Aber die Probanden vermuteten wahrscheinlich, dass sie Teller aufgefüllt hatten? Nichts dergleichen! Abgesehen von dem Paar, einem Mann wie einem Meister, der ungefähr ein Kilogramm aß, sagten die Probanden nicht einmal, dass sie voll waren, obwohl sie 73% mehr aßen als die Besitzer normaler Platten; Nein, sie bewerteten ihre Fülle auf die gleiche Weise wie die Kontrollgruppe am Ende, sie aßen nur einen Teller Suppe.

In einer Reihe nachfolgender Experimente zeigte Brian Unsink, dass die Anzahl der von Menschen gefressenen Kalorien um 20% erhöht oder reduziert werden kann – und er wird dies nicht bemerken. Brian Unsink nennt dieses Phänomen « Versand der Seelenlosigkeit ». Das heißt, Sie können 1900 Kalorien ab 2000 nicht wie 2000 von 2100 unterscheiden. Und je nachdem, welche Seite des Intervalls Sie sind, führen diese 200 Kalorien zu verlorenen oder erworbenen vier bis fünf Kilogramm Gewicht. Wir sind Sklaven des Kontexts, der uns umgibt, aber das bedeutet nicht, dass wir ihn nicht verwenden können. Sechs Beobachtungen von Brian Wansinka, die dazu beitragen, schlanker zu werden.

Ausser Sicht!

Dies bedeutet nicht, dass Sie alle diese Snacks, Chips und Süßigkeiten sofort wegwerfen müssen, aber es wäre schön sicherzustellen. Was wir nicht sehen, denken wir nicht darüber nach. Wenn wir eine Vase mit Süßigkeiten oder Pralinen auf unserem Tisch haben, werden wir den ganzen Tag von einem heldenhaften Kampf mit dem Wunsch, « gut, nur eine kleine Süßigkeiten » zu essen, abgelenkt, « gut, nur eine kleine Süßigkeit ». Es ist viel einfacher, entweder eine Vase irgendwo zu verbergen oder etwas hineinzugeben, aus dem Sie aus Ihrer Seele auftauchen werden.

Darüber hinaus sitzen in Kantinen und Restaurants mit einem schwedischen Tisch schlanke Menschen dreimal häufiger und wenden sich vom Essen ab als voll zu. Darüber hinaus beobachten volle Menschen dreimal häufiger, wie jemand zur Zugabe von freien Kartoffeln geht und sich selbst überzeugt: Dies ist ein normales Verhalten.

Bereits in einer Sache, die auf dem Tisch in der Küche steht (oder irgendwo anders in der Wohnung), können Sie unser Gewicht ungefähr vorhersagen: Früchte. Wahrscheinlich sind Sie ein paar Kilo leichter als Ihr Nachbar, mit dem sie nicht tun kosten. Kekse oder Chips – ein paar Kilometer schwerer. Muruli – zusätzliche 10 Kilo. Blick – 12.

Nun, na ja, wir versteckten Essen, aber es muss immer noch zum Frühstück, Mittag- und Abendessen herausgenommen werden?

Für entfernte Länder!

Nein, senden Sie nicht heiß per Post nach Afrika. Machen Sie es einfach, die Ergänzung zu nehmen, die Sie benötigen. Setzen Sie keinen Topf, eine Pfanne, einen Kessel, ein Backblech und andere große Servicelemente auf dem Tisch – lassen Sie den Herd auf dem Herd. Dies allein wird die Menge an Lebensmitteln um 29% verringern. Erinnern Sie sich außerdem an diese Leute im Esszimmer? Schlanke Menschen sitzen 5 Meter weiter als voll als voll.

Vorausplanen

Sogar schlanke Leute wählen in der Regel sogar das Essen, ansonsten als die vollen: Sie wandern nicht über das Buffet und setzen mich auf die Melancholie der Tablett, alles, was sie mochten, und sie machen eine Liste dessen, was sie essen wollen. und nähern Sie sich erst dann dem Buffet. In hohem Maße gilt diese Regel auch für eine Reise in das Geschäft für Produkte – erstellen Sie im Voraus eine Liste von Lebensmitteln, die Sie kaufen möchten. Kaufen Sie niemals Lebensmittel für irgendetwas auf nüchternen Magen: Nein, Sie werden höchstwahrscheinlich nicht mehr Geld ausgeben, aber Sie werden schädliche Snacks kaufen, die erweitert und unmittelbar nach der Abendkasse essen können.

Langsam, sogar langsamer ..

Full People, kauen einen Teil des Lebensmittels, machen im Durchschnitt drei Kauenbewegungen weniger als schlank – 12 gegenüber 15. Je langsamer Sie langsamer essen, desto weniger essen das Gehirn ungefähr 20 Minuten nach dem Essen, um zu verstehen, dass der Körper keine Energie mehr benötigt. Im modernen Leben kann unser gesamtes Mittagessen 15 treffen. Wir leiden darunter, weil wir, wenn wir mit großer Geschwindigkeit Essen in uns selbst werfen, irgendwann viel mehr essen als wir brauchen – schließlich kommt ein Gefühl der Sättigung immer noch nicht.

Vielfalt ist nicht unser Weg

Hier ist ein weiterer Grund, warum der schwedische Tisch ein Feind der Harmonie ist: Wir möchten zumindest ein wenig alles ausprobieren. Aber so funktioniert es nicht. Studien zu Dr. Barbara

Rollen von der University of Pennsylvania zeigten, dass wir 23% mehr essen werden, wenn wir uns eine Auswahl an drei Gerichten bieten werden. Was folgt daraus? Brian Unsink bietet die folgende Lösung an: Stellen Sie sicher, dass es gleichzeitig nie mehr als zwei Gerichte auf Ihrem Teller gibt. Wenn Sie noch etwas anderes wollen, können Sie immer aufstehen und sich für ein Additiv entscheiden. Aber das Bedürfnis, aufzustehen und zu gehen (wie das Fehlen eines dritten Gerichts auf einem Teller), wird Sie vor dem Überessen schützen.

Mein Freund ist mein Feind

Wir denken fast nicht darüber nach, aber die Menge an Essen, die wir essen, hängt stark davon ab, mit dem wir essen. Wenn Ihre Mahlzeit zusammenkommt, essen Sie im Durchschnitt ein Drittel mehr als allein. Abendessen mit einer großen Gesellschaft machen? Höchstwahrscheinlich – doppelt so viel essen wie gewohnt. Vier Abendessen irgendwo in der Middle-Extra 75% Ihres durchschnittlichen Abendessens.

Außerdem: Essen Sie mit einem Freund, der dicker ist? Iss den Überschuss. Sie werden von einer vollen Kellnerin bedient? Ähnlich. Das gefährlichste Kabel für uns ist eine dünne Vielfraß. Warum? Ja, wenn wir ihn ansehen, erlauben wir uns, so viel zu essen wie er – « er isst genauso viel und dünn, was bedeutet, dass ich es kann. ». Was ist, wenn dies sein einziges Essen am Tag ist?.